Netaknuta priroda, očuvano tlo, zrak i voda

Hotel Grabovac
Autor projekta: ZDL Arhitekti

Hotel Grabovac smješten je u blizini Nacionalnog parka Plitvička jezera u predjelu koji je poznat po svojoj iznimnoj prirodnoj ljepoti. Ovo područje oduvijek je privlačilo zaljubljenike u prirodu i aktivan odmor. Objekt je smješten na blagoj padini prepunoj brežuljaka prekrivenih autohtonim zelenilom. Sa zapadne strane lokacije razvija se šumski pojas koji lokaciji daje dodanu vrijednost. Parcela je sa istočne strane ograničena prometnom cestom koja vodi prema Plitvičkim jezerima.

Inspiriran lokalnom topografijom i lokalnim biljnim vrstama, postavljen je koncept novog hotela u kojem se težilo projektiranju objekata koji ostvaruju pozitivnu integraciju oblikovanja i okoliša i stvaranju osjećaja ugode za korisnike. Vizualnim uklapanjem hotela u prirodni ambijent postignut je sklad između objekta i neposrednog okoliša.

• netaknuta priroda, očuvano tlo, zrak i voda,
• aktivan odmor – biciklizam, pješačke ture,
• raznolikost biljnog i životinjskog svijeta od nacionalnog značaja,
• raznolikost prirodnih ambijenata,
• ugodni klimatski uvjeti pružaju različite ugode ambijenata u ovisno od godišnjim dobima,
• regenerirajuće, opuštajuće okruženje, sklonjeno od gradske užurbanosti i vreve,
• upečatljiva lokalna gastronomija,
• lokalna kulturno-povijesna materijalna i nematerijalna tradicijska baština,
• lokacija uz Nacionalni park Plitvička jezera, Rastoke u Slunju i Unsko-sanski kanton (BiH).

KONCEPT

Kako sama lokacija nema atraktivne vizure u neposrednom okruženju, oblikovno rješenje hotela orjentirano je prema stvaranju novih neočekivanih i atraktivnih ambijenata koji odišu osjećajem sigurnosti, mira i prirodnog okruženja.

Objekt hotela projektiran je sa glavnom idejom uklapanja u prirodno okruženje, poštujući dinamiku krajolika kroz dizajn. Prizemlje objekta je „obučeno“ u okolni teren. Nad njime „lebdi“ blok smještajnih jedinica koji teče kroz brežuljkasti okoliš.

Suvremenim oblikovanjem ostvaren je sklad prirodnog okruženja i objekata koji pruža korisnicima mogućnosti aktivnog odmora u prirodi, sa dodatnim sadržajima za potpuni obiteljski odmor.

TEHNIKE PROJEKTIRANJA

Oblikovnim rješenjem implementirane su tehnike projektiranja koje doprinose energetskoj učinkovitosti objekta. Ostvarena je optimalna i kontrolirana uporaba prirodnih pojava kako bi se povećala kvaliteta uporabe prostora, ali na način da se ne ugrožava zatečeni prirodni okoliš. Sve zajedničke prostorije su ukopane, natkrivene zelenim krovom sa kojeg se sakuplja oborinska voda, koja se koristi kao tehnička voda.

Formiranjem unutarnjeg dvorišta stvara se mikroklima i direktna veza korisnika sa prirodom kroz kvalitetne vizure. Poštivajući morfologiju postojećeg terena, povezivanjem ulaza sa okolišem i otvaranjem dvorišta prema okolnim brežuljcima postignuta je mogućnost prirodnog provjetravanja unutarnjeg dvorišta i prostorija smještenih u prizemlju.

Postavljanjem smještajnog dijela u formi „mosta“ preko dvorišta, ostvaruje se kvalitetna prirodna zasjena u zoni dvorišta. Solarni paneli na krovu smještajnog dijela omogućuju dodatnu proizvodnju električne energije.

Zahvaljujući specifičnom oblikovanju smještajnog dijela, značajno je smanjen direktan udar vjetra i omogućeno prirodno provjetravanje smještajnih jedinica.

PRAVILA DIZAJNA

Osnovna ideja dizajna bila je ostvarivanje energetski optimalno učinkovitog objekta koji ostvaruje pozitivnu integraciju oblikovanja i okoliša u stvaranju ugođaja.

• jednostavan oblik koji se uklapa u prirodni ambijent,
• kompaktnost objekta,
• zasjenčenje,
• mikroklimatske cjeline,
• zeleni krov,
• solarni kolektori,
• dizalice topline,
• korištenje obnovljivih izvora energije,
• opna objekta projektirana kao zaštita od pretjeranog utjecaja sunca i vjetra,
• ukopani dijelovi objekta smanjuju toplinske gubitke,
• suvremena interpretacija tradicionalnih materijala.

DRVO

• dobar termički izolator
• minimalan utrošak pri proizvodnji
• dobra vatrootpornost
• dobar zvučni izolator
• lokalni materijal
• ekološki materijal
• mogućnost reciklaže

Križno lamelirano drvo (CLT) nazvano je betonom budućnosti. Kao vrlo otporan oblik projektiranog drva napravljenog lijepljenjem slojeva punog piljenog drveta, CLT preoblikuje način na koji danas razumijemo arhitekturu i dizajn. Kao materijal s visokim stupnjem fleksibilnosti, CLT mora proći velike deformacije da bi se slomio i srušio, za razliku od betona, dok je na drugu stranu to materijal koji je odabran zbog svoje topline i prirodnih svojstava.

Laminirano drvo rezultat je spajanja ploča u jednu strukturnu jedinicu. S CLT-om, slaganje ploča u okomitim slojevima omogućuje izradu ploča ili površina – ili zidova. To je u stvari šperploča napravljena od dasaka koja može doseći vrlo velike dimenzije. Očekuje se da će porastom masovne drvne i montažne drvene gradnje, te nedavne promjene građevinskih propisa kako bi se omogućile veće drvene zgrade, ne samo uštedjeti novac graditeljima, već i doprinijeti dekarbonizaciji i nižem C02 otisku.

ZELENI KROV

• zaštićuje krovnu konstrukciju od ekstremnih temperaturnih promjena,
• zaštita krova od UV-zračenja, mehaničkih oštećenja čime se produžuje vijek trajanja slojeva krova za do 3 puta,
• proces pretvaranja ugljen-dioksida u kisik kroz fotosintezu,
• voda se zadržava i polako isparava, sprječavajući naglo oticanje vode u kanalizaciju, a samim tim smanjuje potrebe za povećanje kanalizacijskih kapaciteta,
• smanjuje nivo prašine u okruženju,
• regulira nivo vlage u zraku,
• stvara dodatna staništa za biljke i životinje,
• filtrira kisele kiše,
• apsorbira zvuk čime se smanjuje nivo buke,
• povećava tržišnu vrijednost objekta,
• dodatni prostor za šetnju i odmor,
• poštuje vizualnu dinamiku okoliša,
• pozitivno utječe na raspoloženje korisnika objekta,
• prirodni, lokalni materijali u duhu lokalne tradicije tretirani kroz suvremeni dizajn,
• nenametljiva ali prostorno dominantna forma sa naglašenom ulaznom zonom koja uvodi i fokusira korisnika prema unutarnjem dvorištu i kadriranom okolišu,
• otvoreni dio dvorišta prema brežuljcima koji oponašaju postojeću topografiju,
• prožimanje prirodnih ambijenata u cilju stvaranja osjećaja ugode i slobode,
• prostor za šetnju, jogu, sportove, piknik, dio koji pripada prirodi, a ne čovjeku, slobodan za korištenje prema potrebi korisnika.

ORGANIZACIJA PRIZEMLJA

Prizemlje je organizirano oko unutarnjeg dvorišta kao najvažnijeg elementa hotela. Svi zajednički sadržaji projektirani su u direktnoj vezi sa prirodnim ambijentom dvorišta. Odvojeni su pristupi i privremena parkirališta za autobuse i automobile koji se, nakon iskrcavanja putnika, smještaju u natkriveni parking ili garažu.

Zona recepcije je spona između natkrivenog ulaza i unutarnjeg dvorišta. Formulirana je kao glavno čvorište komunikacije hotela odakle su jasno vidljive vertikalne komunikacije koje vode prema smještajnoj zoni. Uz recepciju su organizirani uredi sa sanitarijama, prostorija za prtljagu i sanitarije za goste. Desno od recepcije postavljen je snack bar koji je u direktnoj vezi sa restoranom i djelomično natkrivenom terasom.

U nastavku restorana nalaze se tematske radionice i play room za najmlađe korisnike koji su također u vizualnoj vezi i kontaktu sa dvorištem. Restoran i snack bar povezani su sa kuhinjom preko ofisa. Kuhinja se opskrbljuje preko gospodarskog dvorišta koje ima zaseban i zaklonjen pristup hotelu. Unutar njega, odvojeni su funkcionalni ulazi i pripadajuće prostorije za osoblje, namirnice, kuhinjsko osoblje i odvoz otpada.

Lijevo od recepcije nalazi se lounge zona i multifunkcionalna prostorija sa salama za sastanke, sanitarijama i potrebnim spremištem.

ORGANIZACIJA SMJEŠTAJNOG DIJELA

Smještajni dio objekta organiziran je u tri jednako funkcionalne etaže. Ostvarenih 138 jedinica projektirano je da zadovolji standarde hotela od 4*. Formirane su dvije komunikacijske jezgre u čijem se sklopu nalaze galerijski prostori sa direktnim vizurama ka okolišu koje prekidaju dojam dugačkog hodnika. Predviđene su tri sobe prilagođene osobama sa invaliditetom, uz mogućnost povezivanja sa susjednom sobom.

Projektom su 32 jedinice projektirane tako da imaju mogućnost funkcioniranja kao spojene sobe.

Prilikom projektiranja funkcionalno-prostorne cjeline sobe korišteni su inovativni pristupi rješavanja prostora. Prostor je počišćen i oslobođen svih suvišnih elemenata i detalja kako bi osnovni naglasak bio otvaranje prema prirodnom okolišu koji je ujedno glavna vrijednost lokacije.

Materijali korišteni za finalnu obradu u najvećoj su mjeri prirodni, sukladni zahtjevima hotela 4*. Posebno se vodilo računa da se implementiraju specifični lokalni materijali, najviše drvo, kamen kao i lokalni prateći proizvodi u suvremenoj interpretaciji poštivajući tradicijske vrijednosti. Korišteni su ratan, vuna, lan i pamuk.

Sve smještajne jedinice imaju terasu, privatni mikroambijent, preko koje se ostvaruje vizualna povezanost unutarnjeg prostora sa vanjskim okolišem. Principi projektiranja i moderna tehnologija rasvjete dodatno povećavaju kvalitetu prostora.

Prostor Koncept apartmana podjeljen je na dnevnu i noćnu zonu. U sklopu dnevne zone nalazi se ulazna zona, toalet, priručna kuhinja sa mini barom i šank stolom za objedovanje, kao i dnevni boravak. U sklopu dnevnog boravka je sofa na razvlačenje za dvije osobe.

Noćna zona je projektirana tako da korisniku pruži dodatni ugođaj povezivanja vode i prirode koji je ostvaren postavljanjem slobodnostojeće kade uz stakleni zid, čime se otvara pogled iz kupaonice na okolni prirodni ambijent. Ogledalo nasuprot otvora na fasadi dodatno vizualno uvodi prirodu u dubinu cijelog prostora.

Devet Superior soba je projektirano tako da mogu funkcionirati kao spojene sobe, sa komunikacijskom vezom ostvarenom u ulaznom dijelu hotelske sobe. Sobe u potkrovlju su koncipirane na način da je dio sobe projektiran pod kosinom sa parapetom od 120 cm. Kupaonski dio povezan je sa spavaćom zonom sobe preko staklene stijene, omogućujući prodor prirodnog svjetla što dublje u smještajnu jedinicu.

Apartmani u potkrovlju imaju dio noćne zone koji se nalazi pod kosim krovom sa parapetom od 120 cm. Krovni prozori tog dijela daju atraktivnu i nesvakidašnju vizuru prirodnog okruženja i neba, dok se preko terasa ostvaruje dodatna vizualna povezanost unutarnjeg prostora sa vanjskim okolišem.

Evakuacija je omogućena pomoću 4 evakuacijska stubišta, ravnomjerno raspoređena duž hodnika. Servisni prostori su organizirani neposredno uz vertikalnu komunikaciju. Svaki od njih sadrži lift za osoblje, kanal za prljavo, ostavu za čisto i odgovarajuće sanitarije.

ZONA DVORIŠTA

Dvorište je organizirano kao epicentar vanjskih događanja. Sukladno projektiranom sadržaju, ono je podijeljeno na 5 cjelina različitog karaktera, od kojih je svaka povezana sa odgovarajućim unutarnjim djelom hotela.

Povezivanjem kroz pomične staklene stijene dvorište „ulazi“ u unutarnji prostor hotela i na taj način dodatno oplemenjuje i naglašava neraskidivu vezu korisnika i prirode.

Komunikacija je protočna i fleksibilnog tipa obzirom da je hotel koncipiran kao objekt koji je uklopljen i otvoren prema prirodnom okruženju sa kojim korespondira na više razina, od oblikovnog do funkcionalnog koncepta.

Zona dvorišta wellness-a formirana je nezavisno od centralnog dvorišta, kako bi se omogućio mir i ugodniji ambijent. Wellness ima svoju terasu sa vrtom i reflektirajućim bazenom.

HORTIKULTURNO UREĐENJE

Kroz hortikulturno uređenje zadržava se okolno zelenilo i naglašavaju zelene površine visoke ambijentalne vrijednosti koje čine okosnicu koncepta hotela. Time je postignut sklad projektiranog hortikulturnog uređenja i neposrednog okoliša. Prilikom oblikovanja dvorišta korišten je inovativni pristup rješavanja funkcionalno prostornih cjelina. U zajedničkim dijelovima hotela poseban je naglasak na vizualno povezivanje i kontakt s okolinom, na jugu, dvorište se nastavlja u prirodno okruženje pružajući korisniku osjećaj slobode i povezanosti sa prirodom.

KONCEPT RECEPCIJE

Na sjevernom dijelu lokacije, ispod brežuljkastog nastavka terena smješten je natkriveni ulaz u hotel.

Postavljanjem autohtone vegetacije koja oplemenjuje i prodire unutar vjetrobranskog prostora najavljuje se ekološka orjentiranost hotela.

Preko ulazne zone korisniku se otvara nova vizura prostora koja nije bila očigledna i očekivana sa vanjskog ulaznog platoa. Zona recepcije projektirana je kao međuzona koja povezuje zatečeni prirodni kontekst i novoprojektirano prirodno okruženje dvorišta koje je sukladno neposrednom okolišu. Inovativni pristup rješavanja prostora naglašen je kroz ideju otvaranja prostora prema drugim zajedničkim sadržajima, a posebno prema unutarnjem dvorištu.

KONCEPT RESTORANA

Zona restorana projektirana je tako da je većim dijelom orijentirana prema novoprojektiranom prirodnom okruženju dvorišta. Prostor restorana podijeljen je u zone, sa različitim tipovima sjedenja. U zadnjem dijelu nalazi se prostor koji je vizualno odvojen od ostatka restorana, kako bi omogućio korisnicima izolaciju ukoliko je planiran događaj privatnog karaktera.

Prostor je pročišćen, protočan, sa otvorenom shemom kretanja, oslobođen svih suvišnih elemenata i detalja kako bi osnovni naglasak bio otvaranje prema prirodnom okolišu.

Drvena konstrukcija, kao i drvena obrada stropa daju prostoru dojam topline. Stropovi su prosječeni svjetlarnicima kojima je postignuto zenitalno osvjetljenje, kao dodanu vrijednost ambijenta. Odabir terazzo poda nastavio je osnovnu ideju dojma prirodnih i pročišćenih materijala.

Restoran u dvorištu ima dio pripadajuće, dijelom natkrivene terase, koja je u direktnoj vezi sa prirodnim okruženjem.

Mobilna oprema i namještaj izrađeni su od tradicionalnih prirodnih materijala, suvremeno tretiranih, odgovarajuće kvalitete za hotel visoke kategorije. Principi projektiranja i moderna tehnologija rasvjete dodatno povećavaju kvalitetu prostora ne narušavajući jasan i čist prostor.

KONCEPT WELLNESS-A

Zona Wellness-a u spa je izdvojena u dijelu hotela iza bazena. Pristup ovim sadržajima omogućen je i posjetiteljima izvan hotela preko osobne recepcije rekreativnog dijela. U nastavku su smješteni prateći sadržaji koji vode do recepcije wellnessa i spa.

Sadržaj je podijeljen na sobe za masaže, sobe za tretmane, saunu, bazen sa toplom vodom koji je preko staklene stijene povezan sa unutarnjim dvorištem wellnessa. Dvorište je projektirano sa sunčalištem, jacuzzi kadama i reflektirajućim bazenom. Vizualno se otvora prema vanjskom okruženju, uz poštivanje privatnosti i mira korisnika.

Ideja wellnessa je da korisniku pruži osjećaj ugode i zaštićenosti, a ujedno i vizualne otvorenosti prema prirodnom okruženju. Prostor je pročišćen, obrađen prirodnim materijalima, sukladno zahtjevima hotela 4*.

Posebice se vodilo računa da se implementiraju specifični lokalni materijali u suvremenoj interpretaciji. Drveni stropovi sa ponavljanjem elemenata uvode red i mir. Kamen na zidu i podu dodatno pojačava dojam približavanja korisnika prirodi.

Principi projektiranja i moderna tehnologija instalacijskih sustava dodatno povećavaju kvalitetu prostora ne narušavajući jasan i čist prostor.